Tonijnsalade EXTRA
Tonijnsalade op een geroosterde boterham: jum. Tonijnsalade met La Vache qui rit op een geroosterde boterham: DROP-DEAD GORGEOUS! Dus probeer snel dit recept en je wilt gegarandeerd nooit meer anders.
Ingrediënten voor 4 boterhammen:
- 4 La Vache qui rit puntjes
- 2 eetlepels magere crème fraîche
- 2 theelepels mierikswortel crème, of naar smaak
- 160g tonijn op water uit blik, uitgelekt
- 4 volkoren boterhammen, geroosterd
- 4 kleine handjes rucola
- citroensap naar smaak
- citroenrasp en schijfjes ter garnering
- zwarte peper
Bereidingswijze:
- Rooster de boterhammen.
- Roer de La Vache qui rit tot een gladde pasta met een theelepel. Voeg de crème fraîche, mierikswortel crème en citroensap toe en roer tot het een geheel is.
- Roer de tonijn erdoor en zorg dat het goed gemengd is.
- Beleg de geroosterde boterham met de tonijnsalade
- Garneer met wat blaadjes rucola en een klein beetje citroenrasp. Serveer met partjes citroen en een beetje zwarte peper.
- Tast toe!