LVQR zalm- en komkommerrolletjes
Ben je het ook zo zat om iedere dag dezelfde snack te eten? Probeer dan eens deze rol-ups van zalm en komkommer MET LVQR. Ze zijn absoluut de moeite waard: lekker en aantrekkelijk: dus een schaal hiervan is fantastisch om uit te delen en zal iedere tafel opvrolijken.
Ingrediënten voor 8 crackers:
- 8 cream crackers in kruimels
- 4 La Vache qui rit puntjes
- 1 komkommer
- 4 plakjes gerookte zalm
- 1 halve citroen
- Zwarte peper
Bereidingswijze:
- Snijd met een schilmesje of mandoline voorzichtig dunne plakjes komkommer en verwijder het overtollige vocht met een keukenpapiertje.
- Meng de La Vache qui rit puntjes met het sap van de halve citroen en de verkruimelde crackers.
- Leg een genereuze hoeveelheid van het kaasmengsel op een strip komkommer en leg er een stukje zalm bovenop en besprenkel met wat zwarte peper.
- Rol de komkommer op tot een rolletje.
- Eet smakelijk!