Courgette bites

Heerlijke bites die rijk zijn aan eiwitten en juist heel weinig koolhydraten bevatten. Top voor tussendoor of als hapje na het sporten. Handig!

Ingrediënten voor 4 bites:

• 2 La Vache qui rit puntjes
• 1 courgette
• 2 radijsjes
• 1 takje peterselie

Bereidingswijze:

1. Snijd de courgette in plakjes en besmeer ze met La Vache qui rit.
2. Snijd de radijsjes in dunne reepjes en snijd de peterselie fijn.
3. Strooi de reepjes radijs en de peterselie over de plakjes courgette.
4. Eet smakelijk!