LVQR contact
Bel naar 0345 648 391 (Op werkdagen tussen 09:00-17:00) Of verstuur online je bericht door hier te klikken.
LVQR traktaties
LVQR blog
  • Stoofschotel van pompoen en aardappelen a La Vache qui rit

4 personen
– Een pompoen in stukken (ongeveer 500gr.)
– 8 middelmatig grote aardappelen
– 2 uien
– 8 porties La vache qui rit®
– 15cl crème fraîche
– 15cl melk
– Geraspte kaas
– Tijm
– Peper
– Zout

 

1. De uien pellen en in dunne ringen snijden.
2. Bak de ui vervolgens goudbruin in een braadpan.
3. Snijd de porties La Vache qui rit® in kleine stukjes.
4. Meng de melk, room, stukjes La Vache qui rit®, en tijm in een kommetje. Voeg naar smaak zout en peper toe.
5. De aardappelen en de pompoen in plakjes snijden.
6. Meng de aardappelen, pompoen en uien in een grote kom.
7. Vul de ovenschaal met de groenten.
8. Giet de melk en room over de groente.
9. Plaats de ovenschotel gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 C. Voeg na 20 minuten de geraspte kaas toe.

Kenmerken

55 min
Goedkoop
Zeer gemakkelijk

Categorie
Hoofdgerecht, Recepten, Vegetarisch