LVQR contact
Bel naar 0345 648 391 (Op werkdagen tussen 09:00-17:00) Of verstuur online je bericht door hier te klikken.
LVQR traktaties
LVQR blog

4 personen

– Een pompoen in stukken (ongeveer 500gr)
– 2 uien
– 6 porties La Vache qui rit®
– 15cl crème fraîche
– 3 eieren
– 100 gr spekjes
– 1 rol bladerdeeg
– Een klontje boter
– Peper
– Zout

 

1. De uien snijden.
2. Laat de uien in een stoofpan bruinen met boter totdat ze transparant zijn.
3. De stukken pompoen toevoegen en het geheel gedurende 5 minuten laten koken. Zout en peper toevoegen.
4. Uw oven op 180°C voorverwarmen.
5. De spekjes ontvetten en in een koekenpan laten bruinen.
6. De pompoen, uien en de spekjes in een schaal doen.
7. De eieren en de crème fraîche toevoegen en het geheel klutsen totdat er een gladde massa ontstaat.
8. Op de bodem van een taartvorm de bladerdeeg uitspreiden.
9. De kom met pompoen erover heen gieten.
10. De porties La Vache qui rit® op de pompoen plaatsen.
11. Gedurende ongeveer 40 minuten in de warme oven plaatsen.

Kenmerken

50 min
Goedkoop
Gemakkelijk

Categorie
Hoofdgerecht, Recepten, Vegetarisch, Voorgerecht