LVQR contact
Bel naar 0345 648 391 (Op werkdagen tussen 09:00-17:00) Of verstuur online je bericht door hier te klikken.
LVQR traktaties
LVQR blog
  • Madeleines met La Vache qui rit

4 personen

– 8 porties La Vache qui rit®
– 180gr patentbloem
– 1 zakje gist
– 3 eieren
– 10cl melk
– 1 snufje currypoeder
– Zout
– Peper

 

1. De oven op 250°C voorverwarmen.
2. De porties La Vache qui rit® fijn snijden. De eieren, het meel, gist en de melk gezamenlijk kloppen. Beetje bij beetje de porties La Vache qui rit® toevoegen, kruiden met de currypoeder, zout en peper.
3. De koekvormpjes licht boteren als ze van metaal zijn en het beslag 3/4 erin gieten. De vormpjes in de oven plaatsen en de temperatuur onmiddellijk op 180°C brengen. Gedurende 10 minuten koken. De madeleines laten afkoelen op een rooster.

 

Aanrader: Het is mogelijk de currypoeder te vervangen door provencaalse kruiden of een beetje komijn.

Kenmerken

30 min
Goedkoop
Zeer gemakkelijk

Categorie
Feestelijk, Recepten, Vegetarisch