LVQR contact
Bel naar 0345 648 391 (Op werkdagen tussen 09:00-17:00) Of verstuur online je bericht door hier te klikken.
LVQR traktaties
LVQR blog
  • Bladerdeeg kip curry met La Vache qui rit

4 personen
– 3 porties La Vache qui rit®
– 1 kipfilet
– 6 bladen bladerdeeg
– 1/2 ui
– 1 snufje kerriepoeder
– 1 snufje komijn
– Frituurolie
– Zout
– Peper

 

1. Snij de kipfilet in kleine blokjes en de ui in fijne plakjes. De stukjes ui in een koekenpan met een eetlepel olie laten smoren en de kip toevoegen. Voeg naar behoeve zout en peper toe.
2. De porties La Vache qui rit® in blokjes snijden en met currypoeder en komijn mengen. Haal vervolgens de kip door dit mengsel
3. Vul de bladen bladerdeeg met het mengsel en vouw deze vervolgens in een driehoek.
4. De driehoekjes in hete olie frituren. Leg de goudbruine driehoekjes op een stuk keukenpapier zodat het vet wordt geabsorbeerd.

Aanrader: voor een vollere smaak, het mengsel enkele uren in de koelkast laten rusten.

Kenmerken

20 min
Goedkoop
Niet te moeilijk

Categorie
Hoofdgerecht, Recepten